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如何利用糖度計折光儀判斷水果等級水果作為一種重要的農產品，發達國家其水果上市前都要經過分級包裝。水果的等級直接影響到水果的價位，水果等級越高，相對應的價格也是越高。糖度是決定水果品質與成熟度的一項重要參數。糖度值檢測的傳統方法是用手持糖度計折光儀直接從水果的果汁來進行測量。在超市，標示糖度以讓顧客知道蔬果的新鮮程度或甜度。如果糖度值可以標示在蔬果柜臺上，顧客就可以知道他們所欲購買的產品的質量。恰當判斷水果的成熟度，會讓水果批發商或者商超更精確的掌握水果入庫和出庫的時間，以及銷售的期限。通常做法是需要進行抽樣...
4-21 2020
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高精度在線折光儀在果汁生產中的應用糖度是表示糖液中固形物濃度的單位，工業上一般用白利度("BX)表示糖度，指的是100克糖溶液中，所含固體物質的溶解克數。由于光在不同介質中的傳播速度不同，光從一種介質射像另一種介質時,光的傳播方向發生了改變，這種現象叫做光的折射。人類對光的折射進行了長期的研究，總結出光在發生折射時所遵循的基本定律——光的折射定律。在現實生活中折射現象是很普遍的，例如，插入水杯中的鉛筆，看上去好象在水中被折斷。根據折射定律我們就可以很好理解了：水下部分的鉛筆射出的光線從水中斜射向空氣中發生了光...
4-9 2020
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哪些方法可以鑒定翡翠寶石的真假？關于翡翠寶石的真假鑒定，除了前人在長期的實踐中探索總結的總多經驗之外，一些科學的鑒定儀器也*。目前常用的、易于掌握的寶石鑒定儀器有以下幾種：筆式聚光手電：用來觀察色濃寶石的透明度，聚光手電的電珠應凹于筆頭面，不能凸出筆頭面，否則不便于觀察。放大鏡：用于寶石放大觀察，常用的是10倍放大鏡，還有20、30倍的幾種。放大鏡便于攜帶，可用來觀察：寶石的表面損傷、劃痕、缺陷，琢型質量，拋光質量，寶石內部缺陷、包裹體，顏色分布和生長線等。二色鏡：因有的寶石具有多色性，的觀察儀器是二色鏡，...
3-10 2020
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工業膠水粘度測量—選 ATAGO（愛拓）VISCO™旋轉粘度計一般來說，工業膠水擁有強度高、適用溫度范圍大、粘度選擇范圍大、價格低、容易生產等多種特點。所以工業膠水常常被人們廣泛運用在各行各業當中。那么工業膠水是如何分類的呢?工業膠水的分類一般分為：粘合劑，厭氧膠，瞬干膠，環氧膠，熱熔膠，聚氨酯型粘合劑，硅膠，UV固化粘合劑。工業膠水是膠粘劑的一種應用分類，工業上用于同質或異質物體表面用膠粘劑連接在一起的技術，膠粘劑具有應力分布連續，重量輕，或密封，多數工藝溫度低等特點。一般來說：工業膠水具有強度高、適用溫度溫度范圍大、粘度選擇范圍大、...
3-10 2020
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折光儀是如何測試液體的你知道嗎？折射率是物質的一種物理性質。它是食品生產中常用的工藝控制指標，通過測定液態食品的折射率可以鑒別食品的組成，確定食品的濃度，判斷食品的純凈程度及品質。蔗糖溶液的折射率隨濃度增大而升高。通過測定折射率可以確定糖液的濃度及飲料、糖水罐頭等食品的糖度，還可以測定以糖為主要成分的果汁、蜂蜜等食品的可溶性固形物的含量。各種油脂由一定的脂肪酸構成，每種脂肪酸均有其特定的折射率。含碳原子數目相同時不飽和脂肪酸的折射率比飽和脂肪酸的折射率大得多；不飽和脂肪酸分子量越大，折射率也越大；酸度高的油...
3-6 2020
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據說99%的煎炸油使用者都會關注的問題煎、炸的烹調方式是街邊小吃的勾魂秘訣，每周總有那么幾天特別饞它們。它外皮香酥，內里鮮嫩，沒錯，煎炸菜就是這么好吃。其實相比國外，我國擁有悠久的飲食文化歷史,消費者的油脂攝入來源品類豐富多元,其中煎炸烹調構成了重要的部分，參與煎炸的食品更多樣，煎炸過程更復雜，而我國消費者由于對煎炸業關注少，普遍對煎炸食品存在認知偏差，認為“煎炸食品就是垃圾食品”?，F代營養學研究發現,其實真正引發健康問題的,主要是因為攝取過多不必要的能量,例如過量飲食,不必要的糖分攝入等,如果只把焦點集中在油脂...
3-6 2020
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ATAGO（愛拓）VISCO™粘度計在潤滑油中的應用潤滑油工業作為我國支柱產業，可以稱得上是工業快速發展的“催化劑”。潤滑油是用在各種類型汽車、機械設備上以減少摩擦，保護機械及加工件的液體或半固體潤滑，主要起潤滑、冷卻、防銹、清潔、密封和緩沖等作用。潤滑油是一種技術密集型產品，是復雜的碳氫化合物的混合物，而其真正使用性能又是復雜的物理或化學變化過程的綜合效應。潤滑油的基本性能包括一般理化性能、特殊理化性能和模擬臺架試驗。潤滑油一般由基礎油和添加劑兩部分組成基礎油是潤滑油的主要成分，決定著潤滑油的基本性質，添加劑則可彌補和改善基...
3-4 2020
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疫情防控，酒精消毒，濃度真的越高越好嗎？新冠狀病毒和春節可謂是碰了個正著。過節期間人員流動大，家庭聚餐、外出走親戚有時在所難免。而冠狀病毒可以通過打噴嚏和咳嗽等方式，借著飛沫傳播，接觸被病毒污染的物品也可能引發感染。不用說大家都知道...近*的東西有兩樣：口罩！酒精！！口罩沒貨早就不是新聞了～現在連藥房的酒精也紛紛賣光了！酒精是一種有機化合物，學名叫乙醇。酒精的分子具有很大的滲透能力，它能通過細菌表面的膜，打入細菌內部，使構成細菌生命基礎的蛋白質凝固，將細菌殺死。那么是不是酒精濃度越高越好呢？當！然！不！是！啦！那...
2-14 2020
